羊肉切片机在烧烤店的应用

2015年06月26日

羊肉切片机适合烧烤店用吗?很多烧烤店、铁板烧等不知买什么样的机器合适,其实刨肉机就适合烧烤店使用,卷状和片状关键是如何把握好肉的温度,烧烤店切的是厚片,一般是不会打卷的,也就是说切片机切3mm以下的薄片才是是卷状的,3mm以上即是片状,所以把握好肉的温度和切片厚度,就能达到烧烤店的要求。

来源:广州市锐迩威机械有限公司
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